Pizzaria La Fornalha
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A casa foi fundada em 23 de novembro de 2004, e se tornou famosa por sua tradicional pizza de massa leve e assada em forno a lenha.
Alguns anos mais tarde após uma pesquisa com nossos clientes, o padrão da espessura da massa foi alterado para “Média” (com 82% de aceitação), mas continuamos a atender a todos: massa grossa, no estilo antigo, para os clientes mais conservadores e massa fina, para os mais modernos.
O segredo de nossa massa está no equilíbrio e na qualidade dos ingredientes. Por ser aberta na hora, apresenta uma textura inigualável, extremamente leve. Nossas pizzas, além do diferencial da massa, caracterizam-se pelas apetitosas e generosas coberturas, bem como pela grande variedade de sabores. Alguns de nossos ingredientes são adquiridos após um rigoroso processo de seleção. O molho é processado somente com tomates frescos selecionados. Preparado diariamente tem como principal característica o sabor e um aroma inigualável. A mussarela especial é nosso “carro-chefe”. Utilizamos a marca produzida exclusivamente para as melhores pizzarias do Brasil.
Uma nova história de muita dedicação, responsabilidade, autonomia e sucesso, conquistando lugar de destaque entre as melhores pizzarias de Florianópolis.